Curso de panificação e confeitaria

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uma variedade de produtos de padaria, doces finos, sobremesas e panificação artesanal. Conheça e aplique as normas sanitárias e técnicas de medidas e quantidades como um padeiro ou confeiteiro profissional. Maneje utensílios e máquinas a fim de otimizar os sabores, as texturas e as cores. Objetivos do, curso, capacitar o Aluno para que o mesmo possa trabalhar no ramo de Panificação e Confeitaria, ministrando aulas de receita diversas (pães, bolos, doces diversos, etc.
operação de máquinas de panificação, bolos artísticos, estudo de apostilas sobre panificação e outros conteúdos necessários para exercer a profissão. O curso de Confeitaria e Panificação, chef Boulanger. Pâtissier tem por objetivo preparar o aluno para atuar no ramo gastronômico, com a produção de bolos, pães, massas e doces, trazendo em seu conteúdo programático os novos conceitos e avanços na área de panificação e confeitaria, abordando. Por 10 anos ministrou cursos de panificação, confeitaria e pizzas, oferecidos pela escola senai Horácio.

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Author: powerp66 | Date: 06 May 2019
Category: Majalawufecuti, Ilyjemagovory, Lecofim

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